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『おいしい野菜を食べたいけど、選び方が分からないから、とりあえず外見の綺麗なものを選んだ』ということはありませんか。これは全てが間違いではないと思います。生命力の強い作物は、畑の中でも存在感があり、見るからに元気を分けてくれることが分かります。しかし、これからはもっと野菜を知って、外見だけではなく、本当の見分け方を身につけてみませんか。
【食育インストラクター 参照】